粤微猴头菇
粤微猴头菇
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猴头菇又叫猴头菌,因外形酷似猴头而得名,是中国传统的名贵菜肴,与熊掌、燕窝、鱼翅齐名。干品猴头菇先用温水或淘米水泡3-4小时,待完全泡发后洗净,用来煲汤,如灵芝猴头菇炖土鸡、猴头菇炖排骨等。


——  广东粤微食用菌技术有限公司,是由广东省微生物研究所及其科研人员组建的高新技术企业,一直致力于食(药)用菌的功效研究、活性成分提取分离、功能新产品和优新菌种选育及工厂化栽培技术推广。粤微现已荣获全国食用菌行业优秀品牌  ——

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